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牛奶制冷罐也叫牛奶冷藏罐、牛奶保鮮罐、牛奶冷卻罐，其作用就是給牛奶降溫，因?yàn)樾迈r擠出的牛奶溫度就是身體的溫度，在30多度，而這個(gè)溫度下，細(xì)菌繁殖的快，所以說(shuō)容易變質(zhì)，想要保持牛奶的新鮮就必須將擠出的牛奶收集到制冷罐里邊進(jìn)行保存，一邊攪拌一邊降溫，溫度可以自由設(shè)定，一般儲(chǔ)存牛奶的話是設(shè)定在2-4度就可以。
很多朋友不知道如何選擇制冷罐？首先要看制冷罐的材質(zhì)，盡量選用食品級(jí)的304不銹鋼做的，厚度也盡可能厚一點(diǎn)，因?yàn)槌袎盒砸獜?qiáng)一些，也更耐用，再就是壓縮機(jī)的選擇，不是說(shuō)某些品牌不好，想要耐用盡量選用大品牌的，售后質(zhì)量都有所保證，再就是降溫方式，想要降溫速度快就要選用直冷式的，中間設(shè)有彌勒板夾層，直接給奶進(jìn)行降溫，效果會(huì)更好哦。
關(guān)于立式和臥式的選擇？一般小型號(hào)的比如一噸或2噸以下的盡量選用立式的，悄悄告訴您，立式的我們的生產(chǎn)成本要高一些，我們底部和周圈都是帶彌勒板的哦，所以在各方面合適的前提下可以選擇立式的，2噸以上的因?yàn)榭紤]到高度以及運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題，所以可以選擇臥式的。希望能夠幫助到您。
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